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特殊食品安全保障理论与实务

作者:刘少伟 刘雪 等

字数:188

页数:188

版次:

定价:88

ISBN:978-7-313-20406-6

出版日期:2019/02

图书简介

本书主要介绍了特殊食品类的相关法律法规以及监管实务案例研究,全书分为三部分内容:第一部分讲述了保健食品类法律法规及实务;第二部分讲述了特殊医学用途配方食品及其实务;第三部分讲述了婴幼儿配方食品法律法规及其实务。全书从特殊食品监管实务角度出发,形成一套食品监管的体系结构,可供食品安全研究人员和监管人员参考借鉴。​

图书目录

第一章 法律法规
第二章 保健食品行政执法
第三章 保健食品司法实践
第四章 法律法规
第五章 特殊医学用途配方食品行政执法
第六章 法律法规
第七章 婴幼儿配方食品行政执法
第八章 婴幼儿配方食品司法实践
参考文献