前导任务 酒店信息系统概述 / 1 工作目标 / 1 工作任务 / 1 操作指南 / 2 行业案例 / 6 自我评估 / 8 工作任务一 PMS系统概览 / 11 工作目标 / 11 工作任务 / 11 操作指南 / 14 行业案例 / 21 自我评估 / 23 工作任务二 客户资料的管理与维护 / 25 工作目标 / 25 工作任务 / 25 操作指南 / 26 行业案例 / 30 自我评估 / 32 工作任务三 基本预订 / 35 工作目标 / 35 工作任务 / 35 操作指南 / 37 行业案例 / 41 自我评估 / 44 工作任务四 预订进阶 / 47 工作目标 / 47 工作任务 / 47 操作指南 / 49 行业案例 / 60 自我评估 / 60 工作任务五 接待入住 / 65 工作目标 / 65 工作任务 / 65 操作指南 / 67 行业案例 / 75 自我评估 / 76 工作任务六 在店客人 / 79 工作目标 / 79 工作任务 / 79 操作指南 / 81 行业案例 / 90 自我评估 / 93 工作任务七 收银与结账离店 / 95 工作目标 / 95 工作任务 / 95 操作指南 / 97 行业案例 / 111 自我评估 / 111 工作任务八 收银进阶 / 115 工作目标 / 115 工作任务 / 115 操作指南 / 117 行业案例 / 129 自我评估 / 129 工作任务九 高效收银 / 131 工作目标 / 131 工作任务 / 131 操作指南 / 132 行业案例 / 139 自我评估 / 139 工作任务十 夜审与房务管理 / 141 工作目标 / 141 工作任务 / 141 操作指南 / 142 行业案例 / 151 自我评估 / 152 结语 PMS系统的发展展望 / 161 附 录 / 166 附录1 客户资料中英文对照 / 166 附录2 预订中英文对照 / 167 附录3 酒店信息化发展情况调查 / 169