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旅游饭店市场营销【海上图志】

作者:严伟 葛怀东

字数:382

页数:382

版次:

定价:39.2

ISBN:978-7-313-03458-8

出版日期:2011/05

图书简介

本书为高等院校旅游专业规划教材,根据专业课程教学要求及学生的实际要求编写。全书共13章,分别阐述饭店市场营销基本概念,饭店营销环境,饭店市场信息、市场调研与市场预测,饭店顾客消费行为分析,饭店市场细分与目标市场策略,饭店产品策略,饭店产品价格策略,饭店销售渠道策略,饭店促销策略,饭店市场竞争策略,饭店营销计划、组织与控制,饭店营销部的运转与管理,饭店电子商务等。为方便学习,本书附有练习与答案,以及教学课件。本书可作为高校旅游专业基础教材,也可作为饭店行业职工培训教材。