模块一 初识茶艺
第一单元 茶和茶艺
第二单元 茶道基础知识
模块二 六大基本茶类
第一单元 绿茶篇
项目一 绿茶基础知识
项目二 绿茶的冲泡、品鉴与生活
第二单元 红茶篇
项目一 红茶基础知识
项目二 红茶的冲泡、品鉴与生活
第三单元 乌龙茶篇
项目一 乌龙茶基础知识
项目二 乌龙茶的冲泡、品鉴与生活
第四单元 黑茶篇
项目一 黑茶基础知识
项目二 黑茶的冲泡、品鉴与生活
第五单元 黄茶篇
项目一 黄茶基础知识
项目二 黄茶的冲泡、品鉴与生活
第六单元 白茶篇
项目一 白茶基础知识
项目二 白茶的冲泡、品鉴与生活
模块三 茶礼与茶席设计
第一单元 茶礼
项目一 茶艺基本礼仪
项目二 茶艺接待礼仪
第二单元 茶席设计
项目一 茶席设计要素和文案书写
项目二 优秀茶席设计作品欣赏
参考文献