基础知识篇 / 1 项目一　康乐部概述 / 3 任务一　康乐项目的设置 / 3 任务二　康乐部的人员构成 / 8 任务三　康乐部的组织机构 / 11 任务四　康乐部的经营方式及管理特点 / 14 项目服务篇 / 19 项目二　健身项目的服务 / 21 任务一　健身房介绍 / 21 任务二　健身房的设计与环境布局 / 27 任务三　健身房的服务 / 29 项目三　游泳项目的服务 / 35 任务一　游泳项目介绍 / 35 任务二　游泳池的设计与布局 / 39 任务三　游泳项目的服务 / 43 项目四　台球项目的服务 / 49 任务一　台球项目介绍 / 50 任务二　台球室的设计与布局 / 55 任务三　台球室服务与管理 / 57 项目五　网球项目的服务 / 61 任务一　网球项目介绍 / 62 任务二　网球场的服务和球场设计 / 66 项目六　歌舞厅经营与管理 / 73 任务一　歌舞类项目介绍 / 74 任务二　歌舞厅环境设计及布局 / 82 任务三　歌舞厅服务与管理 / 86 项目七　卡拉OK项目的服务 / 93 任务一　卡拉OK厅的介绍与空间规划 / 94 任务二　卡拉OK项目的服务 / 99 项目八　游戏类项目的服务 / 105 任务一　游戏类项目综述 / 106 任务二　游戏室的服务和设计 / 110 项目九　桑拿按摩保健类项目的服务 / 117 任务一　桑拿按摩保健知识 / 118 任务二　桑拿按摩保健中心的设计与布局 / 123 任务三　桑拿按摩保健中心的服务 / 128 经营管理篇 / 137 项目十　康乐部服务质量管理 / 139 任务一　康乐部服务质量概述 / 139 任务二　制定康乐部服务规程 / 142 任务三　控制康乐部服务质量 / 145 项目十一　组织康乐中心的营销活动 / 149 任务一　康乐消费者行为分析 / 149 任务二　制订康乐营销计划 / 155 任务三　康乐营销活动实施 / 158 项目十二　康乐部的财物管理 / 163 任务一　康乐部财务预算控制 / 164 任务二　康乐部内部控制 / 166 任务三　康乐服务设施设备的综合管理 / 168 参考文献 / 174