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民宿运营

作者:黄利 周艳

字数:206

页数:152

版次:1

定价:56.2

ISBN:9787313280398

出版日期:2024/06

图书简介

本书以民宿主人经营管理一家民宿时应掌握的知识和具备的能力为主线,从认识民宿民宿的筹建、民宿的服务、民宿的市场营销、民宿的日常管理5个项目入手,架构了包括民宿的概念、民宿的选址、民宿的设计、民宿的接待服务、民宿产品营销等在内的民宿运营知识体系。本书编写过程中遵循“素质先行、能力本位、知识基础”的原则,采用任务驱动法,学习者可通过解决任务来提升民宿运营能力。本书既可作为旅游管理等专业的教学用书,也可作为相关从业者的参考用书。

图书目录

项目一 认识民宿 任务一 民宿的概念 任务二 民宿的起源与发展 任务三 民宿的类型与特征 任务四 民宿的相关政策 项目二 民宿的筹建 任务一 民宿的选址 任务二 民宿的设计 任务三 民宿的开业准备 项目三 民宿的服务 任务一 民宿的接待服务 任务二 民宿的客房服务 任务三 民宿的餐饮服务 任务四 民宿的特色服务 项目四 民宿的市场营销 任务一 民宿产品创新 任务二 民宿产品营销策略 任务三 民宿品牌建设与推广 项目五 民宿的日常管理 任务一 民宿的员工管理 任务二 民宿的物资管理 任务三 民宿的安全管理 任务四 民宿的财务管理