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康乐服务与管理

作者:袁琼 李坚

字数:168

页数:132

版次:1

定价:56.2

ISBN:9787313274298

出版日期:2024/02

图书简介

本教材以酒店行业康乐服务部门的岗位需求为导向,全面系统地介绍康乐服务项目的基础知识、服务程序、注意事项等,既包括康乐服务的内容综述,也包括康乐服务管理知识及其应用。本教材在编写中注重理论与实践相结合,讲解深入浅出、通俗易懂;在编写体例上采用模块的形式,每模块列有学习目标、导入案例、课后思考及实训等,突出了教材编写的务实性。本教材既可作为酒店管理专业“康乐服务与管理”课程的教材用书,也可作为星级酒店康乐部门的培训资料,还可作为从事旅游管理、酒店管理、休闲服务等行业的工作人员的学习用书。

图书目录

模块一 认识康乐服务
任务一   认识康乐活动
任务二   认识康乐部
模块二 学习运动健身类康乐服务
任务一   学习健身中心项目服务
任务二   学习游泳项目服务
任务三   学习羽毛球项目服务
任务四   学习乒乓球项目服务
任务五   学习网球项目服务
任务六   学习台球项目服务
任务七   学习高尔夫球项目服务
任务八   学习室内攀岩项目服务
模块三 学习娱乐休闲类康乐服务
任务一   学习舞厅类项目服务
任务二   学习棋牌类项目服务
任务三   学习KTV项目服务
模块四 学习保健养生类康乐服务
任务一   学习桑拿项目服务
任务二   学习温泉浴项目服务
任务三   学习水疗(SPA)项目服务
任务四   学习足浴项目服务
任务五   学习按摩项目服务
任务六   学习美容美发项目服务
模块五 学习康乐服务管理工作
任务一   学习康乐服务的安全管理工作
任务二   学习康乐服务的质量管理工作
任务三   学习康乐服务的卫生管理工作
参考文献