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中国饮食保健学
作者:苏爱国 许磊
字数:
页数:
版次:1
定价:52.2
ISBN:978-7-313-26011-6
出版日期:2022/03
图书简介
本教材是餐饮类的专业基础课教材，结合《国家教育改革实施方案》的要求，遵循理论与实践并重的原则，注重饮食保健养生科普知识的推广，深入浅出，通俗易懂，使读者容易理解与操作。全书内容包括中国饮食保健学基础理论（绪论）、时节饮食养生、普通常见病饮食调理3部分。
图书目录
第一章 绪 论
第一节 中国饮食保健学概论
第二节 中医饮食保健学发展概况
第三节 中国饮食保健学的特点
第二章 时节饮食养生
第一节 春生
第二节 夏长
第三节 秋收
第四节 冬藏
第三章 普通常见病饮食调理
第一节 感冒
第二节 咳嗽
第三节 胃痛
第四节 便秘
第五节 粉刺
第六节 高血压
第七节 高脂血症
第八节 糖尿病
参考文献
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