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蔡澜的小世界,大味道

作者:蔡澜

字数:108

页数:108

版次:

定价:35

ISBN:978-7-313-16005-8

出版日期:2017/01

图书简介

本书收录了蔡澜近60篇文章,分“小世界”和“大味道”两部分。前半部分文章大多是蔡澜描述家乡的人与事,包括童年回忆、亲情温馨琐事、与倪匡、张小娴好友趣事等,读来有趣。后半部分则是蔡澜对家乡美食,包括海南鸡饭、蒸鲳鱼、炒粿条、潮州糜等美食和酒楼、餐馆,以及一些老字号的佳肴的品鉴。
蔡澜所有的故事,最好看的是人。他所有的回忆,最难忘的是家乡。那是他所生所长所爱的地方,乡关何处,梦里家山,不思量,自难忘。

图书目录

访问自己 关于身世 / 2
名字的故事 / 9
《柳北岸诗选》回老家 / 11
昨夜梦魂中 / 13
往生 / 17
树根兄 / 20
阿叔 / 22
酒舅 / 26
葛治存 / 30
树 / 32
流学生 / 34
烟 / 38
酒 / 40
摘花 / 42
为《蔡萱的缘》作序 / 44
猫的士哥 / 48
梦香老先生 / 50
雨衣人 / 52
卖猪肠粉的女人 / 56
真假 / 60
海南师傅 / 62
M&C / 64
理发店 / 66
拾忆 / 68
一瞬 / 70
浆糊与补衣 / 72
午夜飞行 / 74
婚礼 / 76
讣闻乐 / 78
恶邻居 / 80
和解了 / 82
爬虫 / 84
新加坡必行诸事 / 88
笃笃 / 90
山瑞 / 92
老朋友 / 94
指定动作 / 96
到会记 / 98
新加坡小食有其形无其味 / 102
潮州糜 / 106
机场职员餐厅 / 108
不同 / 110
炒粿条 / 112
福建炒面 / 114
基础 / 116
豚豚 / 118
冰球 / 120
Singapore Sling / 123
海南鸡饭 / 126
海南鸡饭的研究 / 129
鸡饭酱油 / 133
发记 / 135
蒸鲳鱼 / 141
购物和拐杖 / 144
吃鱼 / 147
薰衣草熟食中心 / 149
绿色包装 / 153
香格里拉 / 158
四季榴梿 / 161
巴刹 / 163
道理 / 165